■仕事内容
ホールスタッフ 兼 厨房補助
本格的なナポリスタイルの店内での接客やドリンクの提供 と 他調理の補助
＜仕事内容＞
基本的なサービスとお客様の管理から清掃や朝の仕込み補助までの全ての業務を行うことができます
南イタリアのトラットリアをモデルにしておりますので空気感からとても気持ちの良い接客ができるはずです
またVerapizza napoletanaとしての基本的な技術や知識が学べるだけでなく
自分自身の業務を最大限に発揮できる空間だと思っております。
この度新事業発足のため増員を考えております。この機会にぜひ
アピールポイント:
当社は「イタリア南部の都市ナポリの再現」をコンセプトに、窯焼きのナポリピッツァや地産地消の食材を使用した郷土料理、地元恵庭産の生乳を使用したジェラートなどを主力商品して提供しており、現在は市内に2店舗を展開している企業です。
代表者は2003年より1年半イタリアのカンパーニャ州の古都、古代遺跡で有名なパエストゥムで伝統的な郷土料理の技術を学び、帰国後の2004年に「pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ)を創業。同店は2007年に北海道で初めての[vera pizza napoletana-真のナポリピッツァ協会の認定273番]の認証を取得しております。
2008年には店舗を拡張し、ジェラート専門店「Gelateria Gigi(ジジ)」をオープン。同店の経営でにおいては国内で弊社しか所持していない「放牧酪農乳製品生産基準」と「放牧乳製品生産」の認定を取得しております。
店舗の所在地は札幌市と千歳市の間に立地する恵庭市の閑静な住宅街ですが、JR恵庭駅や北海道文教大学が近いため、学生も多く住むエリアです。また、幹線道路(国道36号線)からのアクセスも良いことから、札幌市や胆振地方の住民や新千歳空港に北海道観光でお越しになるお客様、冬はニセコに滞在するインバウンドのお客様も多数ご来店いただいております。
求める人物像・資格
【社会経験のある方 ※ 異業種大歓迎です】
イタリア料理店で料理人の勤務経験がある方でフロアも出来る方
イタリアや料理が好きな方
働きながら自らを表現できる環境です。
20〜30代のスタッフが活躍中！！
・ワインやカッフェ好き、イタリア料理好きであればとても面白い仕事だと思います。
・コロナウイルス対策（換気・消毒・空間・お休み調整）もしっかりと行っております。
勤務時間
9:00～22:00
※上記時間内で実働8h、休憩120分のシフト制
＊コロナ禍での急な対応、大雪や災害での変更などは協力いただいています
休暇・休日:
【休み希望】
定休日は毎週月曜日/第２火曜日です
他にも週休2日制のため休みが1日あります
勤務地:
恵庭市黄金南２丁目19-8
アクセス:
・車通勤が可能です
福利厚生
社会保険各種完備 昇級あり 賞与/年２回(業績による)
休み：週休2日/年末年始/慶弔休暇
社内研修実績：道外年１回/イタリア過去７回
ジェラート/半額 食事/30%割引
正社員契約
※契約期間の定めなし
※試用期間を設ける場合があります
【給与】
月給 25万円以上～
※経験・能力を考慮の上決定いたします
なんとイタリアに行けます！
早くコロナが落ち着いたら行きたいとスタッフ皆うずうずしております
その他:
【企業サイト】
【ホームページ】
（http://estisola.com）
【instagram】
Gigi →（https://www.instagram.com/gigi_eniwa/?hl=ja）
CERVO →（https://www.instagram.com/cervo_eniwa/?hl=ja）
【応募方法】
1. お電話のち履歴書の提出
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0123-21-9915 または 0123-34-6301（担当：オオタ）まで。
「ホームページにてアルバイトの募集要項を見ました」とお問合わせください。
受付時間 14:00〜21:00（但し土日祝の17:30〜20:00は避けてください）
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 (月給)
?>■仕事内容
ホールスタッフ 兼 カフェスタッフ
カフェ部門の朝の前菜仕込みから始まりホールでの一般業務、
営業中の店舗の管理とカフェ（コーヒー）やスィーツの調理/提供など*
＜仕事内容＞
基本的なサービスとスイーツの管理から清掃や朝の仕込み補助までの全ての業務を行うことができます
南イタリアのジェラテリアをモデルにしておりますので空気感からとても気持ちの良い接客ができるはずです
自分自身の業務を最大限に発揮できる空間だと思っております。
この度新事業発足のため増員を考えております。この機会にぜひ
アピールポイント:
当社は「イタリア南部の都市ナポリの再現」をコンセプトに、窯焼きのナポリピッツァや地産地消の食材を使用した郷土料理、地元恵庭産の生乳を使用したジェラートなどを主力商品して提供しており、現在は市内に2店舗を展開している企業です。
代表者は2003年より1年半イタリアのカンパーニャ州の古都、古代遺跡で有名なパエストゥムで伝統的な郷土料理の技術を学び、帰国後の2004年に「pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ)を創業。同店は2007年に北海道で初めての[vera pizza napoletana-真のナポリピッツァ協会の認定273番]の認証を取得しております。
2008年には店舗を拡張し、ジェラート専門店「Gelateria Gigi(ジジ)」をオープン。同店の経営でにおいては国内で弊社しか所持していない「放牧酪農乳製品生産基準」と「放牧乳製品生産」の認定を取得しております。
店舗の所在地は札幌市と千歳市の間に立地する恵庭市の閑静な住宅街ですが、JR恵庭駅や北海道文教大学が近いため、学生も多く住むエリアです。また、幹線道路(国道36号線)からのアクセスも良いことから、札幌市や胆振地方の住民や新千歳空港に北海道観光でお越しになるお客様、冬はニセコに滞在するインバウンドのお客様も多数ご来店いただいております。
求める人物像・資格
【社会経験のある方 ※ 異業種大歓迎です】
社会経験のある方 ※ カフェやスィーツ店経験者大歓迎です
飲食店の勤務経験がある方でフロアも出来る方
人との関わりが好きな方
働きながら自らを表現できる環境です。
20〜30代の女性スタッフが多く活躍中！！
・スイーツやカッフェ好き、イタリア料理好きであればとても面白い仕事だと思います。
・コロナウイルス対策（換気・消毒・空間・お休み調整）もしっかりと行っております。
勤務時間
9:00～19:00
※上記時間内で実働8h、休憩60分のシフト制
＊コロナ禍での急な対応、大雪や災害での変更などは協力いただいています
休暇・休日:
【休み希望】
定休日は毎週月曜日/第２火曜日です
他にも週休2日制のため休みが1日あります
勤務地:
恵庭市黄金南２丁目19-8
アクセス:
・車通勤が可能です
福利厚生
社会保険各種完備 昇級あり 賞与/年２回(業績による)
休み：週休2日/年末年始/慶弔休暇
ジェラート/半額 食事/30%割引
正社員契約
※契約期間の定めなし
※試用期間を設ける場合があります
【給与】
月給 18万円以上～
※経験・能力を考慮の上決定いたします
その他:
【企業サイト】
【ホームページ】
（http://estisola.com）
【instagram】
Gigi →（https://www.instagram.com/gigi_eniwa/?hl=ja）
CERVO →（https://www.instagram.com/cervo_eniwa/?hl=ja）
【応募方法】
1. 電話の後、書類提出
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0123-21-9915 または 0123-34-6301（担当：オオタ）まで。
「ホームページにてアルバイトの募集要項を見ました」とお問合わせください。
受付時間 14:00〜21:00（但し土日祝の17:30〜20:00は避けてください）
雇用形態: 正社員
給与: 180,000円 (月給)
?>当店のジェラートは全て手作りです
朝6:30 私たちの1日は始まります
当店から車で約10分のところにある牧場より搾乳していただいた生乳を輸送缶に充填し搬送
到着後はすぐに低温加熱殺菌処理を自社で行います
1日平均６０L
じっくり時間をかけて優しく殺菌
ベースができるのは約2時間後
そこからジェラートの製造が始まるのです
ここまで努力する理由は？と聞かれると
「自然のままのイタリアを表現したいから」と答えます
安全＝新鮮
そのクオリティを全てのお客様にお届いて欲しい そう願う
ジェラートとは非常に多くの空気を含んでいるスイーツなので酸化を防ぐためにもなるべく早めのお召し上がりをおすすめしております 当店のジェラートは保存料を一切使用しておりません
正直「生」です
製品も受注が入ってから生産しますのでお届け後は生産から３〜5日以内の超新鮮な状態なのでこの上ない美味しさが口いっぱいに広がると思います
酪農王国北海道
その中でも数少ない本物の生乳からジェラートを提供するお店は
ここ 『 Gelateria Gigi ジェラテリア ジジ 』
日本唯一の放牧生乳認証を受けた ジェラテリアです
?>webページリニューアル
北海道恵庭から新鮮な生乳から作るイタリアンジェラートの情報が更新されました。詳しくは「ホームページ」「ECサイト」にて掲載途中でございますので徐々にご覧いただけると幸いです。
＜①webサイト＞
▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽
「🔍北海道 ジジ」
https://estisola.com/gigi/
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Gelateria Gigiのホームページです
こちらのサイトから
『◇店舗での販売メニュー』
『◇ジェラート通販ページ』に
直接リンクすることができます。
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＜②楽天市場店＞
▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽
「🔍楽天 ジェラート ジジ」
https://www.rakuten.ne.jp/gold/botteganova/
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楽天市場の通販ページ【Bottega Nova】です
こちらのサイトからジェラートを購入する場合「全国送料無料」にてご案内しております
※西日本のお客様はこちらからのご購入が一番おすすめ
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＜③Bottega Nova直営店＞
▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽
「🔍恵庭 ジジ ホームページ」
https://estisola.jp/
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ホームページ内に設置されたジェラート通販の直営店です
こちらのサイトからジェラートを購入する場合「関東まで送料無料」にてご案内しております
※東日本のお客様はこちらからのご購入が一番おすすめ
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＜④ ふるさと納税返礼品＞
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「🔍恵庭 ジェラート ふるさと」
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ジェラテリアジジから産直でお出しする『ふるさと返礼品』は通年出荷が可能となりました。［ふるなび］［楽天ふるさと］［さとふる］［ふるさとチョイス］［Yahoo!ふるさと］などいくつかのページから納税が可能となっております。
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