今日もナポリってます！！
ディナーコースは突然のご来店でも遠慮なくご依頼ください
当店は南イタリア/ナポリの料理を中心にその日の一番おすすめの食材で
お作りしておりますので気持ちいっぱい、お腹いっぱいになると思いますよ。¥4,800- お一人
↑ちなみに「アッサジーニ（小分け）」スタイルでリクエストいただいたくと
盛り合わせよりもすごい色々出てくるという裏技が,,,
基本的に
アンティパスト ⇨ ピッツァ ⇨パスタ ⇨デザート/カフェ です
（あとすみませんが3月30日(火)からしばらく平日ランチのピッツァお休みします,,ごめんね）
それにしてもタコ旨いな〜
Buon appetito! 😘😘
——
pizzeria e trattoria cervo
《真のナポリピッツァ》と《南イタリア料理》
チェルボ
0123-34-6301
定休日毎週月曜、第2火曜日
恵庭市黄金南2-19-8
11:00(平日11:30)~14:00
17:30〜20:00
◆テイクアウト、デリバリーは16:00〜20:00まで
駐車場は沢山あります
今日もドルチェってます🕊
「さくらx牛乳」のジェラートにハマってます
去年から少しづつ初めて行って今年はさくら葉入れて
少し塩味聞かせてみました。『桜もち』の味に少しでも近づけたかな🌸？
2000mlバルクはECショップには登録してません
※いつ終わるか分からないので
ですが直接の注文またはDMはご対応可能ですので
お早めにご予約ください♪
※今年のパープルスィート（焼き芋ジェラート）は売り切れました！ありがとうございます
季節は春の兆し
青空が見えると本当に暖かい気温が嬉しいですね
3月23日(火)のジェラート
◆水本牧場のおいしい牛乳
◆シチリア産ピスタチオ
◆ストラッチャテッラ
◆さくらもち（桜葉入り）
◆イタリア産マスカルポーネのティラミス
◆キャラメルラッテ
◆アルフォンソマンゴー
◆ブルーベリーヨーグルト
◆福岡八女の贅沢な抹茶
など…
・
Ciao!
みなさん日々チェルボご来店ありがとうございます
誠に勝手ながら
３月３０日の火曜日をもちましてしばらくの間
平日のランチ営業のメニューから「ピッツァ」の提供をお休みします
もちろん、土日祝日やディナータイムは行います
８月の新店舗オープンに向けた立ち上げメンバーが現場から離れることもあり
お恥ずかしながら少しバタバタしておりました
集中していいお店作って参りますので
しばらくの間ピッツァは平日の夜か土日限定となります
とっても生地の状態は最近良いんです
発酵も良く取れております
きっと夜のみとなれば更に生地の熟成もかかりますので
甘く香りの良い生地になるでしょう
そんなことも一つ楽しみにしながら
しばらくの間ご協力のほどお願いいたします
有限会社 エストイゾラ
今日もナポリってます🕊
チェリートマトのリングイネ夏じゃないのに登場するっていつ！？はい今日ですね〜
細めのリングイネ（※平ためのロングパスタの細いやつ）を定時よりも少し早めに茹で上げて、にんにくだけで香りつけたチェリートマトに吸わせながら絡めていくこの夏限定のパスタ。でも今あるよ〜
↑要するにすごい甘いミニトマトいただいたってことです👌
とてもとても強烈な美味しさに感動
今日出します♪♪
▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽
引き続き正社員募集中
▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲ ▽ ▲
Buon appetito! 😘😘
?>今日もドルチェってます
2021年4月に向けてメニューリニューアルを検討しているところです。
パンケーキやめてから（2020/2）もかなりお客様にお声をいただいております。うーん,,,でもちょっと今はできないんです。コロナ禍で行うのには色々リスクが高い（完全に粉の挽き方から配合までオリジナルオーダーだったので）だから今のスタイルで出来ることを考えます。
【パフェスタイルのフレンチトースト】
やっぱり持ち歩きもそうだけど・・・パフェ食べたいね。しかも生フルーツで。
【北海道小麦のクレープ】
もちもちのクレープに生クリーム沢山入れたケーキのようなクレープ。Gigiのスタイルは生クリームスイーツですから。そこもっと極めたいね。甘〜いの食べたいときあるでしょう。
【イタリアンエスプレッソのカフェラテ】
恵庭でここまでのナポリ式カフェラテ出しているところ,,,無いってくらいのクオリティの豆で挽いてます。ただこれからはもっと気軽に飲める、、、いやもっと広まって欲しいので見せ方変えよう
なんて色々考えています
4月中旬からスタート予定です
その際は改めて告知ますのでよろしくお願いします
今日もドルチェってます
アルフォンソマンゴーの濃厚な味はとても魅力的
口いっぱいに果肉を食べている気がします
でもジェラートなんです
牛乳が入らないので『氷菓』となりますが、氷ではなく”果肉”を凍らせているのでものすごい果肉感を感じるジェラートソルベットに仕上がっております
もし見つけた時には限定ですよ〜
?>今日から2日間は定休日です
美味しいカフェラテはやっぱりKIMBOだなと思ったら「0123-21-9915 Gelateria Gigi」が恵庭市黄金にあります。
3月8日(月)と3月9日(火)は連休です
ちなみにKIMBOはイタリアナポリのコーヒー豆。個人的にはダブル入れます。
最近スタッフ入れ替わりで新人多いので色々とご迷惑おかけしてます。温かい目で見ていただけると幸いです。今年もみんな一所懸命でいいスタッフ揃いました。
正社員は随時募集中ー
?>仕事内容及びアピールポイント
【7:30〜16:00間での勤務出来る方を募集しています】
私たちは恵庭市黄金南（国道３６号線や恵庭駅から近い場所）にある
イタリアレストランとカフェの店舗です
この度当店ではアイスや冷凍ピザの製造工場スタッフを募集しています
＜仕事内容＞
①冷凍ピザの製造
・ご注文のオーダー確認
・機械で生地を延ばしトッピング
・焼成から冷凍凍結
・梱包
空間の清掃
②ジェラートの製造
・ご注文のオーダー確認
・レシピに合わせて機械で製造
・ジェラート（アイス）の充填
・翌日準備
空間の清掃
アピールポイント:
比較的年齢層が高めの方（50〜60代）が中心に現在3名構成されたシフトです
新工場増設のため2名のスタッフを募集します
そのため調整も聞きやすく要望に合わせた組み合わせでアルバイトライフを続けられると思います
日常では経験することのない
・アイス屋さんの裏方作業
・本格的なピザ作り
・ご家族やお子様、お孫さんからの憧れの眼差し
を経験できます！
求める人材:
＜シフト＞
・時間は7時30分ごろ~16時ごろ
・基本1日 １〜２名のシフト体制
・人と接する事が好きだと思える方であればとても面白い仕事だと思います。
・シフト制なので長期のお休みにも柔軟に対応しています
・コロナウイルス対策（換気・消毒・空間・お休み調整）もしっかりと行っております。
勤務時間・曜日:
【出勤希望】 週２〜４回
勤務時間は
・時間は7時30分ごろ~16時ごろ**
（この時間内で実働４時間以上の希望シフトと季節シフトで調整しています）
＊コロナ禍での急な対応、大雪や災害での変更などは協力いただいています
休暇・休日:
【休み希望】
定休日は毎週月曜日/第２火曜日です
【シフトの組み方】
日時希望シフト制のため慣れてくれば時間調整も細かく可能です
週末限定のスタッフも同時募集
＊平日は在籍スタッフが多いので「土日」のみの勤務も歓迎
勤務地:
恵庭市黄金南２丁目19-8
アクセス:
・車通勤が可能です
待遇・福利厚生:
従業員割引「Gigiで食事できる商品」がスタッフに限り半額
家族サービス、地元帰省などでの長期休暇も取りやすい。
味見や試食も出来るので慣れないメニュー内容なども覚えやすいと思います。
制服貸与
【雇用形態】
アルバイト
※契約期間の定めなし
※試用期間３ヶ月間〜
【給与】
時給/ 900円~
※勤続年数により昇給実績あり
その他:
【企業サイト】
【ホームページ】
（http://estisola.com）
【instagram】
Gigi →（https://www.instagram.com/gigi_eniwa/?hl=ja）
CERVO →（https://www.instagram.com/cervo_eniwa/?hl=ja）
【応募方法】
1. お電話にてご連絡ください
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0123-21-9915 または 0123-34-6301（担当：オオタ）まで。
「ホームページにてアルバイトの募集要項を見ました」とお問合わせください。
受付時間 14:00〜21:00（但し土日祝の17:30〜20:00は避けてください）
?>仕事内容及びアピールポイント
【10:00〜16:00または17:00間での勤務出来る方を募集しています】
私たちは恵庭市黄金南（国道３６号線や恵庭駅から近い場所）にある
イタリアレストランとカフェの店舗です
この度当店ではサービススタッフを募集しています
＜仕事内容＞
①簡単な業務
・ご注文のオーダー受付
・料理の提供、お会計*
・皿洗いなど清掃*
・ジェラートの盛り付け*
*などの一般業務です。
②カフェの調理前準備
調理場セッティング
簡単な材料の仕込み作業
資材準備 などです
アピールポイント:
お子様をお連れの方を中心に構成されたシフトです
そのため調整も聞きやすく要望に合わせた組み合わせでアルバイトライフを続けられると思います
日常では経験することのない
・エスプレッソマシンでコーヒーを入れたり
・ジェラートを可愛く盛りつけたり
・イタリア料理店でカッコよくサービスしたり
できます！
求める人材:
＜シフト＞
・時間はランチタイム（10時~16時または17時ごろ）
・CERVOの場合 ランチ４人
・Gigiは通し営業のため最大４人のメンバー構成です
・人と接する事が好きだと思える方であればとても面白い仕事だと思います。
・お子様の行事や急なお休みにも柔軟に対応しています
・コロナウイルス対策（換気・消毒・空間・お休み調整）もしっかりと行っております。
勤務時間・曜日:
【出勤希望】 週２〜４回
勤務時間は
10:00〜17:00（平均４~６時間の希望シフト制）
（この時間内で実働４時間以上の希望シフトと季節シフトで調整しています）
＊コロナ禍での急な対応、大雪や災害での変更などは協力いただいています
休暇・休日:
【休み希望】
＊平日のみ（土日勤務なし）のシフトの方も歓迎
定休日は毎週月曜日/第２火曜日です
【シフトの組み方】
日時希望シフト制（10時から出れます、お子さんの習い事のため〜１5:30時まで働けますなどの希望で付けています）
週末限定のスタッフも同時募集
＊平日は在籍スタッフが多いので「土日」のみの勤務も歓迎
勤務地:
恵庭市黄金南２丁目19-7
アクセス:
・車通勤が可能です
待遇・福利厚生:
従業員割引「Gigiで食事できる商品」がスタッフに限り半額
家族サービス、地元帰省などでの長期休暇も取りやすい。
味見や試食も出来るので慣れないメニュー内容なども覚えやすいと思います。
制服貸与
社員登用あり（※要相談）
【雇用形態】
アルバイト
※契約期間の定めなし
※試用期間３ヶ月間〜
【給与】
時給/ 900円~
※勤続年数により昇給実績あり
その他:
【企業サイト】
【ホームページ】
（http://estisola.com）
【instagram】
Gigi →（https://www.instagram.com/gigi_eniwa/?hl=ja）
CERVO →（https://www.instagram.com/cervo_eniwa/?hl=ja）
【応募方法】
1. お電話にてご連絡ください
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0123-21-9915 または 0123-34-6301（担当：オオタ）まで。
「ホームページにてアルバイトの募集要項を見ました」とお問合わせください。
受付時間 14:00〜21:00（但し土日祝の17:30〜20:00は避けてください）
?>ホールスタッフ 兼 厨房補助
本格的なナポリスタイルの店内での接客やドリンクの提供 と 他調理の補助
＜仕事内容＞
基本的なサービスとお客様の管理から清掃や朝の仕込み補助までの全ての業務を行うことができます
南イタリアのトラットリアをモデルにしておりますので空気感からとても気持ちの良い接客ができるはずです
またVerapizza napoletanaとしての基本的な技術や知識が学べるだけでなく
自分自身の業務を最大限に発揮できる空間だと思っております。
この度新事業発足のため増員を考えております。この機会にぜひ
アピールポイント:
当社は「イタリア南部の都市ナポリの再現」をコンセプトに、窯焼きのナポリピッツァや地産地消の食材を使用した郷土料理、地元恵庭産の生乳を使用したジェラートなどを主力商品して提供しており、現在は市内に2店舗を展開している企業です。
代表者は2003年より1年半イタリアのカンパーニャ州の古都、古代遺跡で有名なパエストゥムで伝統的な郷土料理の技術を学び、帰国後の2004年に「pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ)を創業。同店は2007年に北海道で初めての[vera pizza napoletana-真のナポリピッツァ協会の認定273番]の認証を取得しております。
2008年には店舗を拡張し、ジェラート専門店「Gelateria Gigi(ジジ)」をオープン。同店の経営でにおいては国内で弊社しか所持していない「放牧酪農乳製品生産基準」と「放牧乳製品生産」の認定を取得しております。
店舗の所在地は札幌市と千歳市の間に立地する恵庭市の閑静な住宅街ですが、JR恵庭駅や北海道文教大学が近いため、学生も多く住むエリアです。また、幹線道路(国道36号線)からのアクセスも良いことから、札幌市や胆振地方の住民や新千歳空港に北海道観光でお越しになるお客様、冬はニセコに滞在するインバウンドのお客様も多数ご来店いただいております。
求める人物像・資格
【社会経験のある方 ※ 異業種大歓迎です】
イタリア料理店で料理人の勤務経験がある方でフロアも出来る方
イタリアや料理が好きな方
働きながら自らを表現できる環境です。
20〜30代のスタッフが活躍中！！
・ワインやカッフェ好き、イタリア料理好きであればとても面白い仕事だと思います。
・コロナウイルス対策（換気・消毒・空間・お休み調整）もしっかりと行っております。
勤務時間
9:00～22:00
※上記時間内で実働8h、休憩120分のシフト制
＊コロナ禍での急な対応、大雪や災害での変更などは協力いただいています
【休み希望】
定休日は毎週月曜日/第２火曜日です
他にも週休2日制のため休みが1日あります
勤務地:
恵庭市黄金南２丁目19-8
アクセス:
・車通勤が可能です
福利厚生
社会保険各種完備 昇級あり 賞与/年２回(業績による)
休み：週休2日/年末年始/慶弔休暇
社内研修実績：道外年１回/イタリア過去７回
ジェラート/半額 食事/30%割引
正社員契約
※契約期間の定めなし
※試用期間を設ける場合があります
【給与】
月給 25万円以上～
※経験・能力を考慮の上決定いたします
なんとイタリアに行けます！
早くコロナが落ち着いたら行きたいとスタッフ皆うずうずしております
その他:
【企業サイト】
【ホームページ】
（http://estisola.com）
【instagram】
Gigi →（https://www.instagram.com/gigi_eniwa/?hl=ja）
CERVO →（https://www.instagram.com/cervo_eniwa/?hl=ja）
【応募方法】
1. お電話にて問い合わせの上履歴書の送付
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0123-21-9915 または 0123-34-6301（担当：オオタ）まで。
「ホームページにてアルバイトの募集要項を見ました」とお問合わせください。
受付時間 14:00〜21:00（但し土日祝の17:30〜20:00は避けてください）
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 (月給)
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