//header 9月, 2020 | 有限会社 ESTISOLA -エストイゾラ- - Part 2 //main
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こんにちは

antipasti 今日の前菜より

美味しいトリッパのナポリ式
すっごく美味しく炊き上がりました😌🇮🇹

パンが進みます…パン中毒になる

今日もよろしくお願いします😊

Buon appetito! 😘😘

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業務用販売サイズ「フレーバー追加」🕊

こんにちは
9月も中旬に近づき2000mlと4000ml共に秋🍁の取り扱いフレーバーが増えました

Sesamo nero(セサモネーロ)
幻の黒ゴマジェラート
2000ml-2700円 4000ml-5400円

Castagna(カスターニャ)
イタリア産栗のジェラート
2000ml-2700円 4000ml-5400円

Maccha(マッチャ)
福岡県八女の抹茶ジェラート
2000ml-2700円 4000ml-5400円

Gianduia(ジャンドゥイヤ)
ヘーゼルナッツとチョコレート
2000ml-2700円 4000ml-5400円

※10,000円以上のご利用で道内送料無料(道外一律550円)
※定期ご注文で4000mlのみ10%割引対応(応相談)

他にも多々ございますのでご注文前に一度ご相談ください

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(ジェラート地方発送BOX)
https://wowma.jp/item/448421325
——–
(恵庭・千歳 クレープデリバリー)
https://demae-can.com/shop/menu/3047583
*チェルボ内に項目あります*
——–

ciao!! meravigliosa😘😘😘

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こんにちは

来週からブリの冷燻カルパッチョ
シチリアのコラトゥーラを効かせた
秋の超常連マリネが登場する予定です🐡

antipasti 9月10日(木)の前菜
-ズッキーニの花の詰め物
-トリッパの冷製サラダ
-サーモンのナポリ式
-メカジキのマリネナポリ式
-えびすかぼちゃのアグロドルチェ
-米ナスのグリル
-タコのルチアーノ風
-マグロのアグロドルチェ
-カルピオーネ
-ピエンノロトマトのブルスケッタ
-フリアリエッリソテー
-恵庭卵のフリッタータ

やばい 作り過ぎた

今日もよろしくお願いします😊

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こんにちはGigiです🕊

【ふるさと納税のお礼品リスト更新】
さとふる出品リスト更新されました!

1121153 恵庭市・水本牧場の放牧認証生乳イタリアンジェラート6個詰め合わせ
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121153

1121154 恵庭市・水本牧場の放牧認証生乳イタリアンジェラート12個詰め合わせ
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121154

1121155 恵庭市・水本牧場の放牧認証生乳イタリアンジェラート3個とイタリア産ピスタチオ3個詰め合わせ(計6個)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121155

1121156 恵庭市・水本牧場の放牧認証イタリアンジェラート6種詰め合わせ(各種1個入り 計6個)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121156

1121157 恵庭市・水本牧場の放牧認証イタリアンジェラート6種詰め合わせ(各種2個入り 計12個)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121157

詳しくはさとふるホームページにリンクしますのでお考えの方は宜しくお願いします🎁

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こんにちは

antipasti 今日の前菜
-ズッキーニの花の詰め物
-トリッパの冷製サラダ
-サーモンのナポリ式
-えびすかぼちゃのアグロドルチェ
-米ナスのグリル
-タコのルチアーノ風
-マグロのアグロドルチェ
-カルピオーネ
-フリアリエッリソテー

記録的な猛暑も今日まで!
是非テラスで!

今日もよろしくお願いします😊

Buon appetito! 😘😘

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Buongiorno
こんにちは Gelateria Gigiです

本日より9月7日(月)〜9月9日(水)はジェラートマシンメンテナンスにつき
3日間定休日とさせていただきます

ご不便をおかけして申し訳御座いません
何卒ご理解ご協力の程宜しくお願いいたします

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buongiorno!
こんにちは

Porchetta-ポルケッタ
今回は恵庭市が自信を持ってお届けする地元の豚肉
「雪国放牧豚」で作っております

まずその前に「ポルケッタ」とは要するに豚の丸焼き風ローストのことを言います
イタリアらしく味付けはシンプルに塩と胡椒に少しの香草

豚肉が美味しいからここまでの味が出ると思ってます
(技術なんて素材には勝てません本当に旨い)

作るまでに最低3日 
寝かせて-焼いて-寝かせて
手間=愛

メニューとしてはそのまま厚切りで前菜に、写真の様にスライスしたものはピッツァに乗せて焼きます

ピッツァにはcaseificioponticorvo社のプローヴォラをふんだんに使い
齋藤農園の有機栽培フリアリエッリ(野菜)をベースにします

コンセプト「地産地消xイタリア」を最大に生かした1枚です

今日もよろしくお願いします😊

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Buongiorno!
こんにちはGigiです

やった!ついに稼働再開(5年ぶり)
ようやくコンベクションが復活したのでこれで焼き菓子たくさん作れます🇮🇹
しばらくの間控えていた(サボっていた??)王道2種も店頭販売再開

BiscottiビスコッティとFrolantanフロランタンからまずは登場しました
相変わらずの価格 (1つ50円)

ホットのカッフェ(コーヒー、カフェラテ)注文いただいたお客様には無料で1つサービスしています
イタリアの雰囲気を味わいながら甘い焼き菓子いかがでしょうか

次はBaci di dama(バーチ)少量で作っていきますね

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(ジェラート地方発送BOX)
https://wowma.jp/item/448421325
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ciao!! meravigliosa

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buongiorno!
こんにちは

すみません、社長のお父様がマグロ釣っちゃいました
クロマグロです

熟成が終わったので今日から急遽マグロやります

ということで
マリネが盛り沢山

クロマグロ
セグロイワシ
メカジキ
サーモン

今日もよろしくお願いします

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